7月 29th 2007
ダッチオーブン
今月始めに、好日山荘で１０％OFFのチラシにつられて
スノーピークのコロダッチポットを購入しました。
一人分のダッチオーブンみたいなものです。
とりあえず、焼きりんごなど作って見ると、チビ達に大うけ！！
鋳物というやつは、蓄熱性が高いらしくプレヒートした後は、コンロの弱火で
４０分ほど、ほっておくと出来上がりです。その後、ジャガイモとチーズ、たらこソースを
混ぜたやつとか作って見ると、なかなかおいしく出来るんです。これは・・・と
思い、前から思っていた１０インチか１２インチのダッチオーブンが欲しいという
気持ちが大きくなり。思わず、妻に「買ってもいいかなぁ～」と言って見ると
「いいよ！」とのこと、早速ネットで購入！！。本日、それが届きました。
餃子を作る時用に、スキレットがどうしても欲しくて、しかも、柄がついて
ないのが欲しかった。UNIFRAMEのメンテナンスが簡単なダッチオーブンにしようかと
思っていましたが、スキレットに柄がついている。・・・最後まで悩んだのですが
結局、スノーピークの和鉄ダッチオーブン２８にしました。
とりあえず、これで、とうもろこしとピザ、餃子を作って、できればパンまでやって見たいと
思ってます。詳細は、後日OUTDOORのコーナーで書きま～す。