2月 28th 2009
今日は、昼から妻が講習会を受けに行くので
昼から子守です。
車で１０分ほどの公園に行きました。
カズキとトモヤは、遊具で遊んでましたが
マサヤは何を見ても「ウォ～ウォ～」と興奮気味
ヘリコプターが飛んでは「ウォ～ウォ～」
鳩が飛んでも「ウォ～ウォ～」
で、最後に３０分ほど、カズキとトモヤを呼んで
色合わせゲームをして見ました。
色合わせゲームは、適当な色のカードを子供に手渡して
それと同じものを見つけるという単純なゲームです。
最初は、カズキに赤をトモヤに黄色を渡して見ました。
最初は遊具についている色を見つけてましたが
途中から自然の色（花や木、石など）を見つけるように
教えたらいろいろと見つけてました。
すぐに飽きるだろうなと思ってましたが、結構探して
遊んでました。
思ったよりも夢中で遊んでいたので、こんな遊びも
いいかもね。
2月 20th 2009
2月 1st 2009
今日は、朝からまきまきパン作りをしました。
ドライイーストと強力粉を近くのスーパーで買って来て
強力粉、３００ｇにドライイースト６ｇ、塩、小さじ１、砂糖、大さじ２を
４０度ぐらいに温めた牛乳に卵を１個溶いたものを少しずつ足して
捏ねていく。
それなりに固まったら、今度は机に強力粉を振って、捏ねたパンを
置き、体重をかけながらさらに捏ねる。
で、１時間ほど１次発酵させる。冬場で温度が低いので湯せんで
温めながらやりました。（妻に言われるまで、低温だったので
余り発酵が進まなかったんだけど・・・）
ガス抜きでもう一度捏ねて、二次発酵させる。
さて、車を少し移動させて、駐車場で炭熾しをして、いい感じに火が
ついたので、ポケモンを見ていた子供たちに、「パンもういいか？」と
聞くと、ポケモンを見るのをやめて、パン作りに参加～
２次発酵したパンを、竹に巻いて家族みんなで焼きました。
自分で捏ねて焼いたパンだけあってみんなおいしいとしっかり食べて
くれました。
今度は、キャンプでやってみようっと